KUE BOLU TAPE OVEN ALA-ALA "DAPUR AMieH"

KUE BOLU TAPE OVEN ALA-ALA "DAPUR AMieH"

Tampak Kue dengan toping Keju dan Lilin Ultah 
Padahal tidak ada yg uLtah pas bkin kue inii.. :)

    Komposisi Bolu :

•      150gr  Terigu (Segitiga Biru)
•       125gr  Tape/Peuyeum
•       100gr  Gula Putih
•       1sdt    Baking Powder
•       1sdt    Vanili
•       50gr   Susu Kental Manis
•       5btr   Telur
•       1sdt    TBM
•       125gr  Mentega (Dicairkan)
•       50gr   Keju Cheddar

 Hal yang harus dipersiapkan sebelum memulai :

>> Pastikan Oven sudah dipanaskan dengan api kecil

>> Siapkan Mixer

>> Ayak Terigu dan Soda Kue
>> Olesi Loyang dengan margarine dan terigu agar kue tidak lengkett

Cara membuat :

1.     Aduk telur, gula, TBM, dan vanili sampai berwarna putih mengembang.

2.    Masukkan terigu sedikit demi sedikit bersamaan dengan mentega yang telah dicairkan.

3.    Masukkan tape ke adonan lalu lanjutkan mixing.

4.    Masukan Susu Kental Manis dan Keju (Sesuai selera)

5.    Setelah tercampur kira-kira 10 menit matikan mixer dan tuanglah adonan ke dalam loyang yang telah diolesi oleh margarine dan terigu.

6.    Setelah itu, sisakan sedikit adonan untuk diberi pewarna makanan (Kalau saya kmarin menggunakan pewarna coklat). Lalu campur dan tuang kedalam loyang dan aduk-aduk acak.

7.    Adonan selesai simpan dalam oven kurang lebih 30menit.

8.    Tunggu sampai adonan mengembang dan kuning kecoklatan (Untuk memastikan sudah matang atau belum biasanya saya tusuk pakai sumpit)

9.  Sesudah matang, tambahkan toping Keju (Sesuai selera)

Selamat mencobaaaaa dan semoga bermanfaat... :)

#DapurAmieh #HomeMadeFood #CemilanKesayangan #Enak #Lezat #Sehat